對于很多市民來說，自然遺產、文化遺產、非物質文化遺產已是耳熟能詳，但重要農業文化遺產，恐怕知道的還不多。日前，農業部發布第三批中國重要農業文化遺產，北京京西稻稻作文化系統、平谷四座樓麻核桃生產系統名列其中，這也是本市首次入選重要農業文化遺產項目。

金秋收獲季節，游客在海淀公園體驗京西稻收割的樂趣。凌福平/攝

　　目前，在海淀、房山、平谷三區，農業遺產保護區建設已經啟動。今后，在所劃定的農業遺產保護地，京西稻和麻核桃的種植面積只能增不能減。如果遺產地種植環境遭到嚴重破壞，“重要農業文化遺產”將被摘牌。

　　傳承超百年方有資格入選

　　從2013年起，農業部每年發掘和認定一批中國重要農業文化遺產，到今年已累計發布3批、62個項目。今年發布的第三批名錄中，有北京京西稻稻作文化系統和平谷四座樓麻核桃生產系統。

　　“獲選國家級重要農業文化遺產，這在北京市還是頭一次。”市農委相關負責人介紹，按照農業部的要求，重要農業文化遺產在認定上有歷史性、系統性、持續性、瀕危性四個方面的標準。其中在歷史性方面，參選項目所包含的物種、知識、技術、景觀等在當地傳承或使用應至少有100年。

　　這次入選的京西稻，在京城赫赫有名。它的產地為海淀京西御稻種植區和房山貢米種植區；前者在海淀區三山五園周邊區域，后者位于房山區長溝鎮、大石窩鎮及十渡鎮境內。據史料記載，京西稻種植始于清朝，至今已有320多年的歷史。如今在海淀區和房山區分別保留著2000畝和156畝的種植面積。

　　四座樓麻核桃，是文玩界的明星。在它的主產地平谷區熊兒寨鄉，至今還保留著10多株300年到500年的麻核桃樹，這也是我國現存樹齡最老的麻核桃古樹。當地現有四座樓、老悶尖、三道筋等優良文玩核桃品種。全鄉麻核桃種植面積270畝，嫁接8000余株。