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網購沖擊大,西安花店經營戶抱怨生意難做

放大字體  縮小字體 發布日期:2019-01-04  來源:華商網  作者:楊立  
      隨著生活水平日益提高,人們過節買花送花成為習慣。如今在西安除了節日之外,結婚扎花車,看望病人,朋友慶生,老人祝壽,開業典禮、店慶等都會有人送花。市民對于花卉的需求越來越大,促進了西安花卉市場的發展,但由于花卉市場入市門檻低,行業不規范,有人關門歇業,有人大發其財。

      近日,記者走訪了西安多家鮮花店和花卉批發市場,了解到這個外界看來比較時尚光鮮的產業,因受網絡銷售的影響,線下實體店從過去的鼎盛期逐漸進入瓶頸期甚至蕭條期,部分實體店勉強維持現狀,后繼乏力。

      據業內人士分析,要想改變現狀,必須改變經營思路,在保證質量的前提下,必須采取線上與線下接軌,網絡訂單與實品銷售相結合的經營方略,同時,緊跟時代潮流及時經銷新型花品花束,這樣才能立于不敗之地,才能站穩市場擴大經營。

      部分花卉經營戶抱怨生意難做
  
      “這生意沒法做了,如果不是還有一些老顧客到我這里買花,只靠零售或網上訂單,我早就關門了。”在西安柏樹林附近經營了20多年花卉的劉女士對目前花卉市場的“冷淡期”顯得憂心忡忡。她說,由于受網店銷售的影響,現在花卉實體店的生意越來越難做,有時幾天都接不到一個單子,幸虧有些老顧客過來照顧一下生意,不然早就關門歇業了。

      2018年12月26日,記者來到著名的花卉銷售集散地柏樹林,但只在路東看到七八家花卉店。這些花卉店經營著百合、玫瑰、非洲菊、滿天星、康乃馨、蝴蝶蘭、黃菊花、白菊花等各種時鮮花卉。一位店主告訴記者2017年和2016年的12月24日、25日這一時段,一天銷售花卉5000多元,可2018年兩天收入不到2000元。入冬以來每天平均銷售六七百元,但自己每個月光房租就要8500元,另外還雇了3個學徒幫工,管吃管住發完工資,忙活一個月,能落五六千元就很不錯了。

      在柏樹林幾家花店采訪時看到,花店內擺放的“百年好合”“幸福吉祥”“一見鐘情”“熱情似火”“開門大吉”等花束花籃,售價在198元、288元、388元不等,雖然價位不高,但記者發現前來選購花卉的客戶不多,一個多小時沒見到有人光顧。

      隨后,記者走訪了文藝路、建設西路、環城東路、尚勤路及西安朱雀花卉批發市場、長樂花卉博覽園、雁錦花卉市場的30家鮮花零售、批發店。通過統計記者發現,有4家花卉店表示生意尚好,與往年相比有盈利;有一家批發商表示生意非常好,并且準備投資擴大經營;有2家剛開花藝店的店老板表示對前途充滿信心;其余15家商戶表示生意不太好,目前只能維持現狀,對未來發展持觀望態度;有8家商戶對花卉行業缺乏信心,感覺生意難做。

      90后賣花人的不同感受

      從安徽到西安經營花卉生意的90后小康,是記者采訪中遇到的年齡最小的花店店主。在開這家花藝坊前,他在別人的花店學習了剪花、切花、扎花工藝、布置會議、裝扮婚車等。2015年他自籌資金到西安柏樹林開辦了一間花藝坊,時間不長,他發現花卉網店開始流行,于是他嘗試利用網絡平臺推銷花卉花束。經營了一段時間后,他發現網店銷售的大多是比較便宜的不太上檔次的花卉品種,除了給所用網絡平臺繳納宣傳推介費,自己的經營銷售并沒有多大改觀,2018年底他退出了網店經銷模式,繼續堅持以花卉實體店經營為主,固定老顧客,招攬新顧客。

      目前,小康每月凈收入五六千元,他說自己比較知足,而且孩子還小,干別的事情一時又難以脫身,所以只能安于現狀,“等實在維持不住了,再想別的辦法,再找別的出路。”

      與小康不同 ,從湖北十堰到西安學習花卉剪切、婚慶布置的95后女孩小楊卻是另一番感受。2018年5月她在網上看到西安有花店招學徒,就報了名。剛來時小楊信心滿滿,可干了半年時間后,她有點心涼,老板經營的這個店每月給員工開工資、管吃管住、交房租水電費就要1.5萬元,可現在每天她和其他2名雇工從早上7點忙到晚上7點半下班,每月收入才2萬元左右。她覺得就是把手藝學成了,還是到花店給人打工,沒必要自己開花店當老板,因為掙不來錢,白忙活沒意思。

      網店競爭加快市場分化

      記者采訪時,大多數花店經營者表示近年來西安花卉市場利潤下降,競爭激烈,生意難做。那么到底是什么原因造成的這個局面呢?為何昔日生意紅火的產業如今變得蕭條冷清了?

      在文藝北路中段做了20年花卉買賣的強先生分析說,第一,電商也就是花卉網店對市場沖擊最大。由于網店的經營者不用租門面房,僅靠一臺電腦一部手機就可以開張營業了,等收到訂單后,與線下實體批發店聯系組織貨源,通過快遞送到客戶手中。由于網店投資少見效快,花卉的價格壓得很低,特別受年輕群體的追捧,這樣就拉走了很大一批顧客。第二,花卉市場的社會團購消費逐年下降。過去一些單位搞節日慶典、會議慶典所形成的公款消費被取消,市場需求減少,如今這一部分花費需要自掏腰包,所以客戶減少了。第三,部分花店經營戶缺乏網絡銷售技能。一部分年齡大多在四五十歲左右的花店老板,不會操作電腦不會上網,以前主要靠多年積攢的人脈維持生意,對于現在流行的時尚花品,婚車的新潮裝扮不甚了解,從而形成短板,失去競爭力。第四,花卉經營門檻低,缺乏行業規范管理,造成互相壓價,無序競爭,生意越來越難做。基于以上原因,當年和他一塊經營花卉的六七家商戶逐步關門歇業,目前就剩下他一家了。

      改變思路多種經營是唯一出路

      記者采訪時,西安一部分花卉零售商表示現在生意難做。他們認為花卉批發商作為花卉經營的源頭不管是開網店,還是實體店,他們都有錢可掙,“錢途”應該一片光明。但當記者到西安朱雀花卉市場采訪時,一位姓楊的老板說由于房租上漲,一些網店也開始經營花卉批發生意,其實自己一天忙忙碌碌卻掙不下幾個錢,等于給房東打工。

      不過,也有持不同意見者。從河南許昌到西安從事花卉批發的“相逢華行”女老板寇向鋒卻表示,她在西安經營花卉批發生意19年了,近三年是他們花卉批發生意的鼎盛期,他們經營的100多個花卉品種,除了供應西安市場外,還遠銷陜北、陜南以及甘肅、寧夏等地。為了擴大經營,2018年他們又投資40萬元在西安北郊含元花世界開了一家花店。目前,她們的網店也在設計籌劃中,即將正式投入運營。

      對于西安花卉市場目前的低迷期,寇女士表示,這是市場發展的規律所致,干什么行業都是有賠有賺,有鼎盛期也有蕭條期,花卉行業零售批發也一樣。要改變目前的現狀,她認為首先要絕對保證花卉的質量和售后服務。市場競爭的最終端,比的是質量和服務。比如他們批發的玫瑰花一直保持B級標準,從不為了迎合市場降低花卉的檔次。其次,在保證花卉質量的前提下,經營者一定要改變經營思路,走網上營銷和線下批發零售兩條運營模式。在經營思路上,不能固步自封,一定要有憂患意識、超前意識,防患于未然。再次,花卉消費屬于比較時尚的營銷行為,應時刻緊跟時代潮流。花卉零售業一旦發現花卉的搭配包裝出現新的樣式,某個品種花卉獲得女性或年輕群體的青睞,應該立刻調整思路,及時組織貨源,盡快搶到經營先機。

      對于目前花卉批發市場所出現的鈍勢,朱雀花卉市場物業辦工作人員孟先生表示,一方面,市場需求比往年有所下降,這個從每天到他們市場運送花卉的車輛統計數據可以得出結論;另一方面,附近幾家大型花卉市場拆遷改造,一些商戶低價處理花卉綠植,直接影響到他們市場的批發經營。元旦一過馬上面臨春節,一些客戶會選擇春節前再購買花卉綠植,所以目前是一個空當期。但隨著春節、三八婦女節等節日的到來,預計花卉批發市場又會迎來一個新的購銷熱潮。 
 
 
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