日前，由南昌大學(xué)主辦，江西省科學(xué)院、江西省林科院承辦的“樟樹(shù)籽高值化開(kāi)發(fā)利用”技術(shù)成果推介及簽約會(huì)在南昌舉行。會(huì)上，南昌大學(xué)、曾哲靈教授團(tuán)隊(duì)、浮梁縣農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司三方簽訂了“樟樹(shù)籽高值化開(kāi)發(fā)利用”技術(shù)成果轉(zhuǎn)讓與合作協(xié)議。技術(shù)成果轉(zhuǎn)讓費(fèi)達(dá)3500萬(wàn)元，項(xiàng)目一期投資額1億元，年產(chǎn)值將達(dá)百億元，是江西省林業(yè)領(lǐng)域迄今作價(jià)最高的科技成果轉(zhuǎn)讓案例。

該研究成果由南昌大學(xué)曾哲靈教授團(tuán)隊(duì)歷時(shí)12年、投入研發(fā)經(jīng)費(fèi)800多萬(wàn)元，通過(guò)承擔(dān)國(guó)家重點(diǎn)科技計(jì)劃、江西省科技計(jì)劃重大項(xiàng)目、國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目完成的。項(xiàng)目研發(fā)出了樟樹(shù)籽采集、樟樹(shù)籽仁活性組分提取和純化、樟樹(shù)籽仁油轉(zhuǎn)化和修飾等6種樟樹(shù)籽的采集和高值化加工利用技術(shù)，以及5類12種具有改善體內(nèi)糖脂代謝紊亂作用的系列特殊膳食用途油脂產(chǎn)品及樟樹(shù)籽蛋白、樟樹(shù)籽仁多酚、能量飲料和能量補(bǔ)充劑產(chǎn)品。

會(huì)上，中國(guó)工程院院士、南昌大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任謝明勇指出，我國(guó)的樟樹(shù)籽年產(chǎn)量達(dá)400多萬(wàn)噸，至今還未得到開(kāi)發(fā)利用。該項(xiàng)技術(shù)成果的全面推廣實(shí)施，可實(shí)現(xiàn)樟樹(shù)籽資源的高值化轉(zhuǎn)化利用，形成年產(chǎn)值4000億元以上的樟樹(shù)籽深加工產(chǎn)業(yè)和特殊膳食用途食品產(chǎn)業(yè)，既有益于糖脂代謝紊亂癥患者和肥胖塑身者，又可緩解我國(guó)糧油供應(yīng)安全問(wèn)題。

江西省科學(xué)技術(shù)廳、省林業(yè)局、南昌大學(xué)、省科學(xué)院、省林科院、浮梁縣政府等單位的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席會(huì)議，南昌大學(xué)曾哲靈教授、省科學(xué)院余發(fā)新研究員、省林科院汪信東副研究員在會(huì)上分別作學(xué)術(shù)報(bào)告。