2023年，廣西油茶新造林87萬畝，全區油茶種植960多萬畝，油茶綜合產值約460億元。今年，廣西需完成油茶新造林84.6萬畝，實現“千萬畝面積”指日可待，而距離“千億元產值”目標還有大半路程。“雙千”計劃何以實現，又該從哪突破？

高產一破再破

大力發展以油茶為主導的木本油料，是國家正在實施的重大戰略。湖南、江西、廣西油茶大省自然重任在肩。

在去年的首屆中國（柳州）油茶交易博覽會上，湖南、江西、廣西“油茶三強”備受矚目。會上數據顯示，湖南油茶林總面積2277萬畝，綜合產值688億元；江西油茶林總面積1560萬畝，綜合產值超過500億元；廣西油茶林總面積880萬畝，綜合產值420多億元。

橫州市百合鎮黃村的油茶樹 陳天穎攝

數字對比表明，廣西油茶種植面積與湖南、江西差距較大，綜合產值則差距相對較小。2024年，廣西在實現“千萬畝面積”基礎上，如何后起直追，實現“千億元產值”？

廣西油茶單位面積產出相對較好。

近年來，廣西林業部門組織專家在同一樣地連年測產，根據茶果產量折算茶油產量，全國油茶高產紀錄被一破再破：2020年畝產茶油97.6公斤，2021年畝產茶油121.3公斤，2022年畝產茶油121.6公斤。2023年10月，國家林草局組織專家再次就同一樣地現場測產，畝產茶油達167.9公斤。

油茶果實 謝彩文攝

這片不斷刷新高產紀錄的油茶林位于廣西橫州市那陽鎮三合村。油茶林主人陳升說：“2016年和2017年，我先后種植了9.7畝香花油茶，原本是榨油夠全家一年食用，沒想到現在一畝茶果榨的油一年都用不完。”陳升算過一筆賬，2023年種植滿7年的香花油茶，平均每畝收入6701元，扣除畝均投入2062元，平均每畝凈利潤4639元。

橫州市百合鎮黃村，為廣西林科院和廣西林潤生物科技公司合作建立的650畝油茶示范基地。2021年7月種下的1年生、半膝高香花油茶苗，當年就零星掛果。今年3月，4年生的樹苗普遍高于成年人，豌豆大小的茶果已綴滿枝頭。

在旁邊一座春梢正嫩的茶山上，套種其間的香花油茶已高出一大截。茶葉矮林茂密，油茶新樹行間長成，這是為解決擴種油茶又難找林地，廣西大力推行“油茶+N”的成功樣板，一地兩收，相得益彰。

黃關鎮興秀村大坪山，由中源農業發展有限公司于2015年創建的油茶產業（核心）示范區，核心區面積2100畝，栽植油茶有“湘林”“長林”“岑軟”系列，2018年起逐步進入豐產期。2022年，公司銷售額1008萬元、利潤80萬元，畝均利潤380元。2023年銷售額1548萬元、利潤230萬元，畝均利潤1095元。像這樣大面積、公司化發展油茶種植，大年每畝凈利潤可超千元。

單產仍需再增

產量低效益差，是我國油茶種植業由來已久的難題，也是廣西油茶產業實現“雙千”計劃需要邁過的一道坎。

2010年以前，廣西種植油茶以農戶零星種植、家庭自用為主，普遍采用種子直播造林或實生小苗造林，且造林密度過大，每畝年產茶油基本在10公斤以下。

茶葉矮林茂密依舊，油茶新樹行間長成，一地兩收 陳天穎攝

廣西壯族自治區林業局二級巡視員、教授級高級工程師蔣桂雄介紹，2010年以來，借國家大力發展木本油料的東風，油茶良種良法在廣西得到重視和推廣，2012年起全區新種油茶全部實現良種化。2018年開始，廣西進一步推廣“大杯大苗花果苗”。2022年，自治區林業局對33個縣、6個區直林場的486片油茶林組織測產，平均畝產鮮果306.9公斤，鮮果平均含油率6.65%，折算平均畝產茶油20.4公斤，比2010年以前的老油茶林增產約1倍。不過，畝產茶油20公斤仍是低位值，并沒有達到投入產出盈虧平衡點。

2017—2022年，全區創建千畝以上油茶“雙高”示范園176個、總面積22.49萬畝。其中，面積20畝以上的513個示范點年畝產茶油超過30公斤，總面積11.52萬畝，占比過半。蔣桂雄說：“全區油茶林若能普遍達到這樣的產出水平，將會進一步增強抗擊市場波動、可持續發展的能力。”

加工潛力可觀

香花油茶是廣西林科院經過多年培育優選出來的新良種，具有造林易、生長快、抗性強、油脂優、產量高五大優勢。其果實不大，卻皮薄籽飽滿，鮮果含油率平均達到10%，超出其他品種3—5個百分點，油茶林盛產期畝產茶油60公斤以上，且不存在大小年現象。

廣西林科院油茶專家、二級教授馬錦林介紹，近年試驗示范證明，香花油茶畝產茶油60公斤以上并非難事，在新造林和低產林改造中大規模推廣應用，便可在種植環節破解產量低、效益差的難題。目前，問題的關鍵在于茶油價格已回落到每公斤80元上下，怎樣在加工環節將綜合成本降低到每公斤60元以下。

馬錦林把解決這兩方面的問題稱之為“雙60”目標。實現這一目標，不僅種植業主和加工企業能獲得一定利潤，在市場上也能贏得較為穩定的消費群體，可以讓油茶產業步入可持續發展的良性軌道。

在橫州市百合鎮的油茶示范基地，負責人黃卓檢在山上種油茶，在鎮里辦的茶油壓榨廠，除了榨自家的茶籽，更多的是給當地油茶種植戶做委托加工。

在他的茶油壓榨廠里，小包裝的茶麩格外醒目。黃卓檢說：“茶麩，雖是榨油剩下的殘渣，但用途廣泛，可以代替石灰清塘，用茶麩泡水還可洗頭、澆灌農作物。”

廣西國有三門江林場創辦的三門江生態茶油公司，利用茶麩創新開發的“茶養芙”洗護用品，近年在公司收入占比大幅提高，成為市場前景和經濟效益均被看好的后起之秀。歷經10年發展，公司茶油系列產品已包括食用油、精品油、化妝品、洗滌品，2023年實現銷售收入1.21億元。（陳天穎 李思恒 張雷）