華南農業大學辦學歷史可追溯至始創于1909年的廣東全省農事試驗場暨附設農業講習所。1952年由中山大學農學院、嶺南大學農學院和廣西大學農學院畜牧獸醫系及病蟲害系的一部分合并成立華南農學院，隸屬農業部主管，著名的農業科學家、教育家、中國現代稻作科學主要奠基人丁穎教授擔任學院首任院長。1984年更名為華南農業大學。1998年成為廣東省和農業部簽署共建的“211工程”大學，2000年由農業部劃歸廣東省主管。2015年整體進入廣東省高水平大學建設行列。 

       文化底蘊深厚綿長。毛澤東主席親筆為學校題寫了校名。學校在百余年的辦學歷程中，形成了優良的辦學傳統和鮮明的辦學特色，形成了“修德、博學、求實、創新”的校風校訓，確立了“育人為本、德育為先，崇尚學術、質量第一”的辦學理念，以“篤學明德、躬行踐履、建業自強、求精圖新”為內涵的丁穎精神，構成了華農大學文化的核心，浸潤滋養著一代代華農師生。曾擔任校長13年的盧永根院士，愛國愛校、對黨忠誠，為科學和教育事業作出了卓越貢獻，耄耋之年仍堅持工作，身患重病長期住院期間仍堅持過組織生活和政治學習，成為華農精神的生動寫照。在新的時代，廣大教職工和眾多華農畢業生正懷抱著民族復興的偉大夢想，把華農精神內化于心、外化于行，在各自崗位上辛勤耕耘，不斷續寫傳承和發揚華農精神的新篇章。

       學科優勢特色鮮明。學校現有農業昆蟲與害蟲防治、作物遺傳育種、農業經濟管理、果樹學和預防獸醫學5個國家重點學科，農業機械化工程1個國家重點（培育）學科，5個農業部重點學科，12個廣東省一級重點學科，4個廣東省二級重點學科，2個國家林業局重點學科，11個博士后科研流動站，構建了以農業科學和生命科學為優勢，以熱帶亞熱帶區域農業研究為特色的優勢學科體系。農業科學、植物學與動物學兩個學科進入ESI（基本科學指標）世界排名前1%。

       科研創新能力突出。學校現有亞熱帶農業生物資源保護與利用國家重點實驗室、國家植物航天育種工程技術研究中心、國家生豬種業工程技術研究中心、人獸共患病防控制劑國家地方聯合工程實驗室、畜禽育種國家地方聯合工程研究中心（廣東）、國家獸醫微生物耐藥性風險評估實驗室、畜禽產品精準加工與安全控制技術國家地方聯合工程研究中心（廣東）、國家精準農業航空施藥技術國際聯合研究中心8個國家級科研平臺，有教育部重點實驗室2個、農業部重點實驗室10個、農業部科學觀測實驗站3個、國土資源部重點實驗室1個、廣東省重點（工程）實驗室14個、教育部工程研究中心3個、廣東省工程技術研究中心33個、廣東省普通高校產學研結合示范基地8個、廣東省人文社科重點研究基地2個。“十二五”至今，教師共承擔科研項目4826項，到位科研經費累計19.95億元；獲得省部級以上科技獎勵239項，其中國家科技進步特等獎1項、一等獎1項、二等獎3項，省部級科技進步一等獎55項。 

       師資隊伍實力雄厚。學校現有教職工3352人，其中有教授433人，兩院院士3人（含兼職1人）、國務院學位委員會學科評議組成員5人、國家“千人計劃”8人、“長江學者獎勵計劃”9人、國家杰出青年基金獲得者7人、國家“萬人計劃”9人、廣東省領軍人才2人、廣東省特支計劃27人、廣東“珠江學者”25人、人（事）社部“百千萬人才工程”人選9人、教育部跨/新世紀優秀人才培養計劃12人、科技部中青年科技創新領軍人才6人、農業部農業科研杰出人才4人、國家級教學名師4人、廣東省教學名師14人。

       辦學體系日臻成熟。學校在百余年的辦學歷程中，在國內高校較早建立了涵蓋研究生教育、本科教育和繼續教育多層次多形式的辦學體系，經過長期的積累和不斷的優化，已經日臻成熟。學校現有學院（部）26個，博士學位授權一級學科12個，博士學位授權點60個；碩士學位授權一級學科23個，碩士學位授權點107個；本科專業95個。現有普通本科生36560人，碩士研究生4078人，博士研究生945人，在職人員攻讀碩士學位研究生1108人，外國留學生121人。學校堅持本科人才培養的中心地位，不斷提升人才培養質量。    

       教學改革成效顯著。學校在2004年教育部組織的本科教學工作水平評估中被評為優秀。現有國家級特色專業12個、國家專業綜合改革試點專業2個、國家拔尖創新型卓越農林人才培養計劃和復合應用型卓越農林人才培養計劃試點專業8個；國家級精品課程10門、精品視頻公開課2門、精品資源共享課6門；國家級實驗教學示范中心4個、廣東省實驗教學示范中心21個。在近兩屆教學成果獎評選中，共獲得國家級教學成果獎3項；廣東省教學成果獎27項。2014年被教育部評為“全國畢業生就業典型經驗高校”，2016年被廣東省委授予“全省先進基層黨組織”榮譽稱號，2017年被教育部評為“全國深化創新創業教育改革示范高校”，并入選2017年度50所全國創新創業典型經驗高校。

       國際合作交流頻繁。學校堅持開放辦學的理念，先后與五大洲的28個國家和地區的82所大學建立了校際聯系，與港澳臺地區一些大學的學術交流也日益加強，每年均有許多國（境）外學者來學校交流和講學。學校開展了形式多樣的本科生、研究生聯合培養和假期交流項目，并先后派出大批骨干教師到國（境）外進修攻讀學位或進行科研合作。聯合國開發計劃署（UNDP）、糧農組織(FAO)和世界糧食理事會(WFC)先后在學校建立了亞太地區蠶桑培訓中心和中國國際農業培訓中心。頻繁的國際合作與交流，為培養學生的國際視野和跨文化交流能力等提供了良好的條件。

       育人環境生態優雅。學校坐落在素有“花城”美譽的廣州市，土地總面積8270余畝，其中天河五山校部4407余畝，增城教學科研基地3863余畝。學校建筑總面積137萬平方米。建成了“五湖四海一片林”的紫荊校園，自然景色與人文景觀交相輝映，紫荊綻放，風光秀麗，別具熱帶亞熱帶特色，是讀書求學、鉆研學問的好地方。