6年前，從未和花卉沾邊的王根青成為我市最早一批專業切花菊的種植戶。不曾想，一場臺風讓他的100萬元投資一夜間全部泡湯。然而，因為對開辟本地菊花市場抱著極大信心，他選擇繼續堅守。之后，他的切花菊最高畝產達幾十萬枝，其種植的四季菊在浙江省鮮花展示展銷會，兩次取得金獎。 

 

      開辟本地市場從零學起，臺風讓他100萬投資全部泡湯

 

      雖已是冬日，但王根青的鮮花大棚里還是一片花海。他的鮮花合作社位于玉環沙門鎮，菊花種植面積達60多畝，主要品種包括四季菊、神馬、黃中黃等。

 

      “我是2009年開始嘗試種植菊花的。其實臺州對鮮切花菊的需求很大。但那時候，本地還未有專門進行鮮切花菊供應生產的合作社，市面上60%的菊花都是來自上海、廣州等城市。當時我覺得，為什么就不開拓一下本地市場呢？”王根青告訴記者。

 

      說做就做。在一位從事鮮花批發商朋友的建議下，王根青和另三位朋友共同投資，嘗試種植了80多畝的四季菊。然而凡事開頭難。在此之前，他沒有任何菊花種植的經驗。第一年花苗種下去后，他也沒有對花田進行任何防護措施。

 

      2010年7月，菊花已經進入花期。但隨著一場臺風過境，80多畝的花田頃刻被水淹沒，再加上沒有堰塘和排水設施的及時疏水，脆弱的菊花一夜間全軍覆沒。“菊花根部一旦泡水爛根，就不能進行第二次扦插繁殖。全部都需要重新來過。”王根青痛心地表示，“當時投了100多萬元，說沒就沒了。”

 

      第一年的“慘敗”讓另幾位合資人放棄退出，但對于開辟本地菊花市場的抱有極大的信心，王根青選擇從哪跌倒，從哪站起來。“第二年我又投資了七八十萬，重新購買種苗，挖好堰塘以及安裝排水設施。損失也得到了控制，比第一年減少了一半。”

 

      正應了“入行要趁早”這句話，“2013年是銷量最好的一年，切花菊畝產幾十萬枝。我主要還是走內銷，銷售城市有臺州、溫州、上海等。”王根青告訴記者，作為臺州早期切花菊的專業合作社，他種的四季菊，以花大、形美的品相，分別在2012、2014年在參加浙江省鮮花展示展銷會上獲得金獎。

 

      花期近年不穩定，他從花的品相和質量入手

 

      臺州產的切花菊大大縮短了運輸時間，保證花卉新鮮度的同時，也為鮮花批發商很大程度縮減了成本，王根青介紹：“我們產的四季菊，前期上市一扎10枝，可以買到10元。但從廣州批發的話，每枝還要另外承擔0.2元的運費。”因此臺州產的切花菊更受本地鮮花市場的歡迎。

 

      在大眾的觀念中，菊花競相綻放的季節集中于秋季。但隨著大棚種植的普及，切花菊生長期維持在100日上下，得以一年四季都能生產供應。據王根青介紹，一般大棚切花菊一年能種兩季。在不同季節種植不同品種的菊花，不僅能增加菊花種植品種，而且能填補大棚種植“空白期”。“四季菊在下半年11、12月播種，來年4到7月期間采摘，接著又可以種苗神馬， 10月到現在就是它的采摘期。”

 

      錯開上市，是種植戶為了保持銷售優勢。王根青向記者介紹，南方氣候比較溫暖，再加上玉環當地土質適宜，四季菊相對其他城市會早開花，提前上市，這也是合作社主要銷售的品種。“我們臺州產的切花菊主要用于喪事花圈制作所需的插花。因此清明節前后一般都是切花菊的黃金期。”

 

      “但是鮮花開花期很容易隨著每年的氣候、溫度變化而變化。近幾年菊花期每年都在提前，如果錯過了黃金期，預計產值起碼要損失20%以上。”王根青說，“干我們這行，其實還是看天吃飯。”

 

      既然如此，積累了六七年菊花種植經驗的王根青，選擇保證銷售的切花菊具有好的品相和質量的口碑。“除了平時做好除蟲工作和注意調節大棚的溫度，還要盡快做好疏花蕾的工作。一株菊花可能會出三四朵花蕾，營養分散花開出來品相也會受影響，最好保持一株一朵花蕾。就要在每次開花期前的20天左右時間段，就要打掉多余的花蕾。”他說，“同時，切花菊適宜采摘時間一般是早上或是傍晚，因為避開了光照，能保證菊花枝干粗硬，這樣也不影響花整體的美觀。”

 

      另建400平方米保鮮庫延長切花菊保質期

 

      從2013年開始，我市有越來越多的人加入鮮切花種植的行業中，臺州范圍涉及種菊花的專業合作社有四五家。同時國內的切花菊海外市場主要集中在日本、韓國等周邊國家，但考慮近年人民幣匯率動蕩不定，不少鮮花種植戶轉走內銷路線，因此切花菊國內市場也開始出現了飽和。

 

      對此，王根青表示，菊花的市場一直都有，但人工支出和化肥農藥、土地租賃等成本持續不斷上漲，菊花種植成本已經比前兩年大大上漲，“但是銷售價格卻不能抬得太高，這幾年價格都保持在0.7~1元上下。”他說，“花田也有六到七年使用期限，不是說種不出來，產量會較以前差強人意一些。這兩年我逐漸將菊花種植面積控制在五六十畝左右，當然合作社還是以種植菊花為主。”

 

      王根青菊花種植基地周邊環境，其實頗有“采菊東籬下，悠然見南山”的鄉野的風情，讓他有了辦農家樂的念頭。去年，他的兒子放棄園林景觀師工作，回鄉搞起了多肉植物大棚種植，頗受歡迎，并獲得縣里創業大賽金獎。今年，他決定另建400平方米的獨棟二層小樓。其中一樓建切花菊的保鮮庫，二樓搭配陶吧等娛樂設施，頂樓則為兒子設立多肉植物陽光溫室。“保鮮庫明年就能投入使用。以往現摘的菊花不易儲存，只能任其腐爛，會造成不小的損失，如果搭建了保鮮庫，保鮮期可以延長到15到20天左右。”

 

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      切花通常是指從植物體上剪切下來的花朵、花枝、葉片等，主要用于插花或制作花束、花籃、花圈等花卉裝飾。切花菊是世界四大切花之一，其具有繁殖栽培容易、成本低、高產出、花型色彩多樣等優點。

 

      比如作為我國主力白菊品種“神馬”，占國內菊花市場80%左右。它從日本引進，具有枝直徑粗、花色純白、花型正、花朵大等特征，瓶插花壽命長，有很好的觀賞價值，并且適應性強，栽培范圍廣泛，在遼寧、山東、廣東、廈門等地區均適宜。

 

      四季菊，春、夏、秋三季露天栽培均可開花，冬季移入大棚照常開花，因此稱四季菊。它從荷蘭引進，具有花大、形美、色艷的特征。因其莖桿比較粗硬，不易倒伏，適合盆栽或者插花。再加上它抗病和耐熱耐寒的優點，四季菊具有很高的經濟效益。根據王根青介紹，臺州切花菊基本常用于喪事花圈制作。因此清明節是切花菊內銷的黃金期。而在外銷市場中，日本是切花菊消費大國，但考慮日本國內菊花生產量遠遠不能滿足需求，因此切花菊出口為國內相關專業種植戶發展，提供了良好的外部環境。

 

      但近幾年，國內需求旺盛，一扎10枝切花菊批發均價可達到20元。且日元出現貶值，出口日本的切花菊呈逐年下降趨勢，許多專業種植戶于是紛紛轉向國內。 “2009年臺州幾乎沒有人專業中菊花，到了2013年開始增加，現在種菊花的人越來越多了。”王根青認為，近幾年，切花菊花期每年都在提前，但在內銷市場，如何提高銷量，就是保證花期和黃金期的相一致。