5月底，記者來到六安市裕安區固鎮鎮馮郢村，還未進村，便聞到淡淡的梔子花香。在該村天緣水梔子種植基地，白色的花海鋪滿低矮的山頭，梔子花開滿枝頭。

現在正是觀賞梔子花最美的季節，基地里到處可見慕名而來的市民在拍照。“我們種植的是水梔子。它除了可以觀賞，還能用于醫藥、化妝、紡織、食品等行業。特別是從果實里提煉的藍、紅、黃等色素，是理想的天然著色劑。”種植戶唐金華告訴記者，水梔子不挑地，耐旱好打理，見效快且長遠，前期投資相對較小。

2011年，唐金華將650畝荒崗地建成水梔子種植基地，并成立了安徽天緣中藥材種植專業合作社。后來，基地面積不斷擴大，如今囊括馮郢、梁郢、錢集3個村，種植大戶紛紛加入其中，面積已達4000畝。讓人沒有想到的是，2014年，基地到了首個收獲季，雖然鮮果產了6萬多斤，市價卻從2011年的每公斤12元跌到4.8元。面對低迷的行情，唐金華并沒有放棄。如今，他正與村“兩委”和村民商議，再流轉6000畝地，進一步擴大基地種植規模。

對此，唐金華解釋道：“主要原因是單純出售鮮果賺不到錢。要充分挖掘水梔子的增收潛力，必須從初加工發展到深加工，才能獲得可觀的利潤回報。”據了解，由合作社投資近100萬元建設的初加工廠正在建設中，將于今秋建成投產。屆時，兩條自動化烘干流水線每小時能將1200公斤水梔子鮮果加工成干果，身價大為提升。而這還只是產業鏈的第一步。合作社擴大基地規模后，還將引進深加工企業，發展色素提煉等項目，生產高檔天然色素出口日本、韓國等地。“只有深加工企業進駐基地，我們才能掌握價格的話語權。但依照慣例，基地至少要達到8000畝的種植規模，不然企業會擔心原料‘吃不飽’。所以擴大規模，勢在必行！”唐金華語氣堅定地說。

看到不斷發展的合作社，周邊越來越多的農戶也打算種植水梔子，而這也正是唐金華的合作社樂于看到的。“合作社的發展目標，就是‘基地+農戶+深加工’的發展模式，讓水梔子種植走向規模化、專業化，成為農民增收致富的名片。”唐金華說。

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